В мае ресторан «КОНГ» и сеть премиальных спа-салонов Asia Beauty Spa запускают совместный
проект — специальный сет, в котором гастрономия становится не просто ужином, а частью
большого маршрута к спокойствию, восстановлению и внутреннему равновесию. Коллаборация
проходит с 1 по 31 мая, а при заказе сета гости получают сертификат на услуги Asia Beauty Spa.
Идея проекта построена вокруг тонкой связи вкуса и состояния. В ресторане «КОНГ» паназиатская
кухня звучит через чистые сочетания, легкость и внимание к деталям. В философии Asia Beauty Spa
эти же принципы проявляются иначе — через воду, телесные практики, массажные техники и
ритуалы восстановления. Так гастрономический опыт получает продолжение уже за пределами
ресторана: от вкуса — к телу, от ужина — к состоянию покоя.
Специальный сет создал шеф-повар Сергей Лигай. Он выстроен как последовательное движение:
от свежего начала к более глубокому, собранному вкусу и мягкому финалу. Ролл с торо и соусом
лече де тигре открывает сет яркой кислотностью и сочностью. Зеленый салат с креветками и
помело продолжает тему свежести и хруста. В основном курсе — филе морского окуня сузуки с
цукини и мини-шпинатом в мятном соусе: блюдо легкое, но при этом цельное и насыщенное.
Завершает сет десерт — желе из цветочной воды с медом алоэ, ягодами, виноградом и
деликатным акцентом съедобного золота.
Напитки от бар-менеджера Павла Нестерова поддерживают ту же логику. «Нагарэ» — легкий
аперитив на основе безалкогольного джина, игристого, бузины и лаймовой воды. «Суймен»
звучит мягче и глубже: цитрусовый биттер, юдзу, мандарин и виноградный уксус создают
освежающий, но более медитативный финальный акцент.
Особенность проекта — в его продолжении. При заказе сета гость получает сертификат Asia Beauty
Spa: это может быть сертификат номиналом 9 500 рублей, релакс-массаж, спа-уход для рук или
ног, подарочные бонусы или скидка 15% на услуги салона. Сертификат выносят на подносе в
конвертах, и выбор происходит прямо в моменте — как небольшое продолжение ритуала.
Получается не просто сезонное меню, а маленький городской сценарий: прийти в красивое
пространство, попробовать сет, настроенный на легкость и баланс, а затем продолжить этот опыт
в spa. Для Москвы, где ритм часто сильнее нас самих, такой формат особенно ценен: он
напоминает, что удовольствие может быть не только ярким, но и бережным.
Даты действия сета: 1–31 мая
Стоимость: 8 500 рублей
Адрес ресторана «КОНГ»: Ленинградский проспект, 37/6
Телефон: +7 989 590 64 44
Время работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
