Один из красивейших отелей Санкт-Петербурга, пятизвездочная «Астория», с большой любовью относится к искусству. Отель многие годы сотрудничает с лучшими театрами, поддерживает фестивали и премьеры. Так в оформлении номеров использованы сценические фотографии из знаменитых спектаклей классического русского балета, а также серийные копии графических работ художников русского авангарда.
К новой выставке Русского музея «Наш авангард», которая проходит с 21 июня по 1 декабря 2025 в корпус Бенуа, отель «Астория» создал одноименный десерт. Масштабная выставка «Наш авангард» впервые дает возможность увидеть авангард от зарождения до его расцвета. На ней представлены главные шедевры Казимира Малевича, Василия Кандинского, Павла Филонова, Натальи Гончаровой, Марка Шагала и других мастеров. Русскому музею принадлежит самая крупная, многогранная и целостная коллекция произведений русского авангарда в мире. В 20 залах выставки «Наш авангард» представлено более 400 шедевров. Все работы, за исключением 26 произведений, принадлежат богатейшей коллекции Русского музея.
За основу десерта «Наш авангард» взят медовик — самый известный в мире русский десерт. Источником вдохновения послужила картина основоположника супрематизма Казимира Малевича «Supremus №58. Желтое и черное» 1916 г. из собрания Русского музея. Медовик сферической формы cсердцевиной из черной смородины покрыт тонким слоем шоколадного велюра и декорирован пластинами из белого и черного шоколада. Десерт сервируется на фарфоре ИФЗ — мануфактуре, известной своей работой с выдающимися художниками и, в частности, Казимиром Малевичем: в 1923 г. была выпущена партия супрематического фарфора, включая знаменитый чайник и получашку.
