Пожалуй, есть одно место, где больше всего хочется провести каникулы. Или просто сорваться туда от холодного ветра и снега. Речь идет о Мальдивах. И сколько бы раз вы там ни были, у каждого найдется причина вернуться туда снова. К черепахам, неповторимым закатам, ужинам под луной, уединению — выбирайте свою. Мария Московская поделилась впечатлениями о том, как провела неделю в отеле SirruFenFushiPrivateLagoonResort. Кажется, после прочтения вся редакции все-таки решила написать письмо Деду Морозу с одной фразой «Хочу на Мальдивы!».
Вот он, момент счастья и смысл утомительного многочасового путешествия — гидросамолет касается лазурной глади прибрежной акватории отеля. Через пару минут в открытую дверь залетает звук приветственных барабанов боду беру и тот самый аромат. «Мама, какой вкусный воздух, так пахнут только Мальдивы!» — возглас семилетнего Матвея, который почему-то понимают даже британские и немецкие туристы и одобряюще улыбаются.
Где-то десять лет назад заголовок статьи о Мальдивах Геннадия Йозефавичуса гласил: «Спокойствие, только спокойствие». Слава богу, есть в мире постоянство. Этой фразой и сейчас четко описываешь состояние, которое охватывает тебя, лишь босая нога ступает на самый белый и самый пушистый песок.
В этот раз мы летели с сыном в отель Sirru Fen Fushi Private Lagoon Resort на неделю. На отдых матерью с шилом в одном месте для ребенка были взяты шесть книг, три настолки, тетрадь с домашними заданиями и две пары плавательных очков. Есть расхожее мнение тех, кто ни разу не был на островах, что там катастрофически нечего делать. Говорю как на духу: на Мальдивах я ничего не успеваю! Столько всего происходит около — над и под водой, — как все переделать? Поэтому прочитана была только одна книга, а настольные игры не пригодились вовсе.
Сразу о том, почему в этом отеле действительно очень хорошо: элегантные и очень просторные виллы, действительно сильная гастрономия (а еще это рай для сладкоежек — здесь очень вкусные десерты), собственный домашний риф, возможность увидеть гигантских черепах в их естественной среде, детский клуб, из которого правда очень сложно увести ребенка, и крайне продуманная и развитая программа инициатив устойчивого развития отеля. А теперь подробнее.
Отель является членом престижной ассоциации The Leading Hotels of the World. Остров, на котором расположен отель, достаточно большой, почти 1,5 км в длину. Он входит в атолл Шавияни и приятно удивляет количеством тропической зелени. Обожаю эти жизнерадостные оттенки, от салатового до изумруда, мясистые блестящие листья тропических зарослей. Пройти в середине дня от виллы до ресторана по тенистым джунглям — легко.
Размер острова позволил продумать расположение 112 водных и пляжных вилл так, что каждая имеет свой большой бассейн и впечатляющие террасы. Пляжные домики располагаются в глубине приватной территории с несколькими зонами отдыха. Есть опции двухкомнатных просторных вилл с двумя гардеробными, что очень удобно для семей с детьми, чем мы с удовольствием и воспользовались.
Мужчины обычно говорят, что на Мальдивы везти одежду не надо. Если только шорты, вьетнамки Havaianas, майки и шляпу. Но я, как мама дяди Федора из Простоквашина, всегда везу с собой в отпуск количество платьев по количеству вечеров, и в этот раз их было семь.
Но вообще мальдивский шик не про шпильки и сложные силуэты, а про уместность босых ног и рубашки из тонкого льна на ужине. В Sirru Fen Fushi нет дресс-кода в ресторанах, сюда приезжают расслабиться, а не пустить пыль в глаза. Однако общая элегантная и сдержанная атмосфера отеля без писаных правил удивительно органично направляет гостей к уместному выбору луков.
В принципе, на ужин можно вообще не ходить, персональный дворецкий по первому желанию готов принести вам любое блюдо прямо на виллу, к которой ведут укромные тропинки. А патио обрамляют такие густые заросли, что обитатели соседних вилл могут так никогда и не встретиться друг с другом. Отель удивил именно тем, что он очень комфортен абсолютно для всех категорий гостей без выделения зон только для взрослых, например.
Открыточные виды с белоснежным песком, лазурным морем и впечатляющими закатами тут буквально на каждом шагу — гостю остается только выбрать свой кусочек рая. Романтичные парочки, желающие потанцевать на пляже в общей зоне отеля под босса-нова, могут не опасаться визгов активных и ретивых малолеток. Огромный 200-метровый инфинити-бассейн с джакузи легко вмещает желающих раздать брызг, но оставляет достаточно пространства для спокойного плавания и релакса всем остальным. На каждой вилле есть большой бассейн и просторный secret garden — они гарантируют желаемую приватность и возможность проводить время с комфортом.
На Мальдивах ты всегда у воды. В этом сакральный смысл путешествий сюда: утром до завтрака устроить заплыв и моментально стать счастливым еще до того, как толком открылись глаза, завтракать за столиком на песке и меланхолично смотреть на воду, строя планы на день, заниматься йогой с видом на океан, гулять и спать под терапевтический шум волн. Все это становится абсолютно естественным и необходимым уже в конце первого дня на острове.
Бесконечный песчаный пляж отеля, который, впрочем, практически постоянно пустует, — это невероятная роскошь для жителей густонаселенных мегаполисов. Безлюдность — вообще основная особенность мальдивских пляжей. А в Sirru Fen Fushi береговая линия с отсутствием зрительных и реальных преград еще и позволяет с удовольствием плавать в любой части острова.
Вашими соседями на пляже будут разве что крабы (причем все они удивительным образом на острове обзавелись домом-ракушкой) и черепахи, у которых в ноябре начинается период разведения потомства. Парочку таких нам посчастливилось наблюдать прямо на пляже. Место их кладки было бережно огорожено камнями и помечено флажком членами команды по устойчивому развитию.
И тут важно сказать о впечатляющем наборе инициатив по защите и сохранению окружающей среды и биосферного разнообразия, которые предпринимают команда отеля и их партнеры. Смысл всего, что делается, — не только рационально использовать, но сохранять и даже воссоздавать. От уже хорошо знакомых и доступных на большинстве мальдивских курортов приоритетного использования солнечной энергии и локальной линии разлива питьевой воды только в стекло до впечатляющей коллаборации с Olive Ridley Project по всестороннему сбору и изучению данных о местной популяции морских черепах, проработке и внедрению эффективных способов их защиты и поддержки размножения в локальной акватории.
В целом продуманная концепция рассказа и внимания к природе и уникальной фауне острова как к искусству и через искусство, которая гармонично вписана в стилистику и даже ежедневные активности отеля, нас очень порадовала. Например, на острове есть свой (!) мини-цех по переработке пластика и рыболовных сетей, выбрасываемых из океана. Из полученного сырья члены команды по устойчивому развитию и местные художники создают функциональную мебель с современным дизайном, декоративные панно, аксессуары для дома и даже плетут артизанальные стильные аксессуары. Гостей отеля приглашают также поучаствовать в арт-инициативах. А местная фауна служит вдохновением для творцов на кухне: ежедневной радостью моего сына была тарелка художественных блинчиков в форме местных морских животных, а рисунок милейшей черепашки из песка на террасе, который встречал нас при заселении, строго охранялся им до самого отъезда как символ каникул.
И отдельная гордость и достояние отеля Sirru Fen Fushi является Coralarium — природная лаборатория по восстановлению популяции кораллов и первая в мире полупогруженная арт-галерея от британского художника Джейсона де Кайреса Тейлора. Еще один сильный локальный пример проекта, где искусство сочетается с морской биосферой, через креатив привлекает внимание к вопросам сохранения океана.
Не могу не сказать об отдельном счастье и спасении для всех замученных буднями родителей: детский клуб увлекал моего семилетнего Матвея, а также всех имеющихся на острове детей в диапазоне от полутора до 12 лет не на шутку. Их расписание активностей включало в себя варианты от мастер-класса по приготовлению суши до плетения национальных ковриков (что может быть интереснее!) и активных игр на улице после 16 часов. Сразу после завтрака наследник покидал меня, и его еле удавалось уговорить зайти кратковременно на пляж для священного омовения в прозрачных водах океана пару раз в день. Сразу после ребенок снова несся «к своим». Это превращает отдых родителей в отдых просто людей. If you know what I mean.
Важнейшим пунктом любой отпускной рутины является посещение ресторана. Команда шефов — экзекьютив-шеф Гириш Шарма, шеф-кондитер Мустафа Бадр и шеф кухни Хассан Али — виртуозно работает с локальными продуктами, которые выращивают в удивившем своими размерами и разнообразием chef’s garden непосредственно на острове, а также лучшими привозными. Например, для волшебного чизкейка и сырников (!) творог доставляют самолетом из Германии и Швейцарии. А к завтраку заквашивают housemade kombucha.
Лучшим рестораном отпуска был единогласно признан Azure, специализирующийся на морских деликатесах. Кстати, шеф не против поделиться рецептом любого понравившегося блюда. Для меня без колебаний подготовил и даже красиво оформил детальный рецепт дипа из свеклы и клюквенного соуса, который разорвал в клочья вкусовые сосочки нашей компании. А еще любое блюдо, которое вы не нашли в меню, но очень хотите сегодня на обед или ужин, команда с радостью приготовит отдельно.
Я лично всегда запоминаю важные мелочи или приятные неожиданности. Для нас в Sirru Fen Fushi таковым стал сеанс наблюдения за звездами и возможность увидеть Юпитер и Сатурн в телескоп на пляже. Роскошная девушка, астроном Shizu с идеальным британским английским, на два часа увлекла детей. Да и, что греха таить, взрослых тоже. И бонусом научила меня секретам съемки Луны на айфон.
В последний день на острове у нас есть традиция: долго-долго сидеть на закате на пляже, делиться впечатлениями и загадывать желания. В этот раз к нам присоединился цапля Геннадий (показалось, что имя очень подошло), задумчиво и меланхолично стоял рядом по щиколотку в воде и ждал, пока солнце упадет в воду. Уходить не хотелось ни нам, ни ему. А значит, было очень хорошо.
