Его открытия ждали долго, приключений у него было немало, но главное все же случилось — в самом центре Москвы засияла новая «звезда». Stella di Mosca стал не только фешенебельным отелем, но и претендентом на звание эпицентра культурной и гастрономической жизни столицы.
Всего 300 метров до Кремля и Красной площади — расположение весьма привлекательное для любого столичного здания и учреждения. Но даже не это главное в Stella di Mosca: бывшая усадьба графа Льва Разумовского — соседка Московской консерватории. Тихие переулки, классическая музыка, восстановленные исторические фасады и внутренний двор в стиле итальянского палаццо — все это придает отелю неповторимое очарование и награждает его особым смыслом.
Открывшийся в прошлом году на Большой Никитской бутик-отель Stella di Mosca уже успел стать достойным соперником столичных люксовых отелей. Его дизайном занималось знаменитое миланское архитектурное бюро Антонио Читтерио и Патрисии Виель (ACPV Architects), в чьем портфолио — отели Bvlgari по всему миру, современное крыло отеля Badrutt’s Palace в Санкт-Морице, башня гостиницы Sky Taipei в Тайбэе, штаб-квартира Enel в Риме, бутики Rolex в Милане и шоурумы Marazzi. Потому он и получился истинно итальянским — элегантным, непринужденно-роскошным и очень творческим. Обои из дикого шелка, дубовый паркет, кожаные изголовья кроватей, ванны из черного африканского гранита, стены из ярко-оранжевого оникса — все эти элементы складываются в гармоничную картину неспешного шика. А в президентском люксе — самом большом из 65 номеров отеля с пятью террасами и панорамным видом, который забронирован надолго вперед, — мебель, сделанная на заказ у самых известных производителей Апеннинского полуострова Maxalto и B&B Italia.
Еще 19 номеров отеля украшены хрустальными панелями французской фирмы Lalique — в лучших мировых традициях фешенебельных интерьеров (вспомним декор поезда «Восточный экспресс», парижского ресторана George V, круизного лайнера «Нормандия» и токийского бутика Mikimoto). В номерах и коридорах нельзя не заметить театральные костюмы с эскихов Льва Бакста — реверанс в сторону российской культуры. А вот минималистичные стены лобби, словно созданные для экспонирования масштабных произведений искусства, украшают оригиналы живущего в Москве петербургского художника Егора Острова.
На протяжении своей тридцатилетней творческой деятельности художник в третьем поколении обращается к классическим образам итальянского Возрождения и переосмысливает их в своей фирменной технике растровой живописи. В резонирующих в пространстве работах Острова знатоки могут узнать образы с полотен великих итальянских живописцев Якопо Понтормо, Франческо Франчи, Караваджо и скульптур Антонио Кановы. Сочетание неоклассицизма Острова и современной архитектуры Читтерио (недаром корни творчества обоих идут из эпохи Кватроченто!) и создает атмосферу внутренней Италии в самом сердце Москвы.
Искусством можно насладиться и в камерной библиотеке, где собраны редкие альбомы по мировой истории музыки, живописи, моды, архитектуры и фотографии. Но важнейшим из искусств в Stella di Mosca является, конечно, музыка. Оркестры консерватории сопровождают все знаковые события отеля, а по беспрецедентному внутреннему проходу можно напрямую попасть в здание Рахманиновского зала.
Во внутреннем дворе Stella di Mosca, который в отеле называют не иначе как пьяцца, летом проходят вечера музыки под открытым небом и различные cветские мероприятия. Кроме того, специально для гостей отеля разработаны экскурсии под эгидой консерватории — в числе прочего можно увидеть орган Большого зала, величайший инструмент работы мастера Аристида Кавайе-Коля, который размерами уступает только органу Домского собора в Риге. Он был изготовлен в Париже на рубеже XIX–XX веков на средства статского советника, железнодорожного магната барона Сергея Павловича фон Дервиза, дети которого обучались музыке у Петра Ильича Чайковского. Многие специалисты приравнивают ценность этого инструмента к скрипкам Страдивари.
Живую музыку во внутреннем дворе теснит «главное из искусств» — совместно с командой расположенного неподалеку «Художественного» здесь открыли летний кинотеатр. Репертуар Stella di Mosca Summer Cinema логичным образом посвящен классике итальянского кинематографа второй половины XX и начала XXI столетия, от «Сладкой жизни» Феллини до «Великой красоты» Соррентино. Кстати, кинопросмотры под московским звездным небом — еще и приятная возможность языковой практики: фильмы идут на итальянском, сопровождаются субтитрами и дополняются киноменю от местного Il Ristorante.
Но только духовной пищей сыт не будешь, да и итальянец не был бы таковым без родной кухни Апеннин — с непременной пастой и искренней страстью к еде! За гастрономию в ресторане отеля — Il Ristorante — отвечает сардинец Мануэль Пизу. Готовить начал еще в детстве, помогал в семейной пекарне, затем, отучившись в Кальяри, практиковался в отелях фешенебельного курорта Порто-Черво, а позднее окончил École Ritz Escoffier — легендарную школу кулинарного и кондитерского искусства в Париже. Потом переехал в Монте-Карло, где успел поработать с известным шефом и обладателем трех звезд Michelin Мауро Колагреко. Мануэль искренне предан итальянским гастрономическим традициям и кухне родной Сардинии, но постоянно пересобирает традиционные ингредиенты и вкусы своего детства, чтобы создать смелые новаторские блюда. Для каждого сезона — новые меню. Прошедшим летом он предлагал попробовать средиземноморское крудо, томатный гаспачо с вишней и традиционную сардинскую поркетту. И обязательно джелато — оно словно призывает итальянское солнце. А еще на теплый сезон запланирована целая серия обедов в четыре руки — на кухне будут колдовать приглашенные шефы. Первым гостем стал Лука Кростелли — признанный мастер итальянской кухни, который работал в Percorso отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg и культовых мишленовских ресторанах Casa Vissani, Enoteca Pinchiorri, Il Lago, Tosca, а сейчас возглавляет кухню известного ресторана Cala Vista в Jumeirah Mina Al Salam.
За гастролями шефов стоит следить отдельно, чтобы успеть заранее заказать столик, а вот на чайную церемонию можно прийти в любой день — с 12:00 до 20:00, хотя и ее лучшезабронировать заранее. В лобби-лаундже сервируют изысканные закуски, скажем гравлакс из лосося, мини-сэндвичи, тартар из говядины на жареной бриоши, классические аранчини, мясные и сырные деликатесы, а также авторские десерты. Идеальный план на вечер: концерт в консерватории, выставка работ Острова и итальянское чаепитие — это ли не ренессансная роскошь в центре Москвы?
Продлить удовольствие от пребывания в этих стенах можно, записавшись в особенный La Spa —1400 кв. м, 25-метровый бассейн с отделкой зеленой и золотой мозаикой, с косметикой и ритуалами Anne Semonin, QMS Medicosmetics и Ligne St Barth, восемью процедурными кабинетами, римской парной, турецким хаммамом, финской сауной и русской баней. Имеется и фитнес-зал с силовыми и кардиотренажерами TechnoGym новейшего поколения, зоной йоги и пилатеса — но это для адептов исключительно здорового образа жизни. Или тех отважных, кто может спокойно пройти мимо шоколадного бутика La Cioccolateria, какао-бобы для которого лично отбирает шеф-кондитер Вилфрид Андре Овель с небольших, но проверенных плантаций в Центральной и Южной Америке, Африке и Океании и делает шоколад по собственным секретным рецептам. Хотя одно другому не противоречит — может, в зал идут «замаливать грехи» после шоколада с пьемонтским орехом, отказаться от которого будто бы просто невозможно. Как и от гостеприимства русского итальянца, который, уже кажется, был тут всегда.
Фотографии предоставлены пресс службой отеля
